El objetivo de esta ponencia es analizar los distintos perfiles de consumidores de productos agroecologicos de las Canastas Solidarias. Serán analizadas dos Canastas que hacen parte del Movimiento de Economía Social y Solidaria del Ecuador (meSSe). La Canasta de Utopía en Riobamba, canasta organizada por la propia comunidad, por los consumidores. La segunda canasta es la Canasta de Cayambe en la zona norte del país, que es una canasta organizada principalmente por las productoras de la Red de Economía Solidaria y Soberanía Alimentar del Pueblo Kayambi (RESSAK). El meSSe es un movimiento se estructuró desde principios de 2007 ante la necesidad de espacio de encuentro y articulación de experiencias, proyectos, prácticas y procesos urbanos y rurales que realizan actividades vinculadas a la economía popular, comunitaria, solidaria, entre otros, y que en conjunto reconocieron la importancia de la articulación para la construcción de nuevas formas de vida o de un nuevo modelo de desarrollo (AGUILAR, 2015). El meSSe hoy es el resultado de la unión de casi 200 organizaciones que realizaron una acción colectiva para incidir en la reforma constitucional en el año 2008. Entre esas 200 organizaciones algunas son organizaciones comunitarias como las canastas solidarias.
Una parte de esta ponencia resulta de la tesis de doctorado defendida en enero de 2017 la cuál apuntó la necesidad de realizar investigaciones sobre la diversidad de prácticas de producción, distribución y consumo de las economías locales y circuitos cortos o circuitos de comercio. La otra parte de la ponencia proviene de una investigación en curso que pretende no solo conocer el perfil de los consumidores de productos agroecologicos, como también su papel en la dinamización de economías locales. El consumo se define como un área rodeada por reglas de comportamiento y valores morales. Las opciones del consumidor están siempre enraizadas en las experiencias prácticas de pertenencia a una comunidad moral particular -en el sentido antropológico, es decir, un grupo de individuos que comparten la misma base - donde algunas elecciones son consideradas moralmente correctas y superiores a otras (PORTILHO, 2009). Los consumidores de las canastas solidarias provienen de comunidades y lugares diferentes, las cuáles tiene cada una formas de valoración específicas sobre lo que consumen, quien lo produce, que hay detrás de la producción, formas de comercialización. Esas diferencias entre consumidores apunta a diferentes perfiles. Según Dubuisson-Quellier y Lamine (2008) hay varios perfiles de consumidor. El primero es el tipo de consumidor que delega, que tiene una visión sobre su acción que funciona dentro de un régimen de delegación. Estos consumidores cuentan con la presencia de una etiqueta o un estándar para hacer sus elecciones de compra, y estas etiquetas, estándares, sellos y formas más tangibles de valoración. El segundo tipo de consumidor es el que actúa dentro de régimen de empoderamiento. Este empoderamiento se da en las relaciones recíprocas y en los intercambios en los grupos a los cuáles pertenecen. En este régimen, productores y consumidores reconocen la importancia de clasificar dispositivos como etiquetas y denominaciones, pero las ventas se basan principalmente en los vínculos y dichas relaciones de reciprocidad. Muchos de los consumidores que participan en los mercados agroecológicos realizan un proceso de valoración que puede ir cambiando con tiempo, puede cambiar con la práctica. Pueden pasar de consumidores que deleguen a consumidores empoderados y viceversa (CASTILLA-CARRASCAL, 2017). La asociación local entre productores y consumidores puede a la vez implicar regímenes de delegación o de empoderamiento. Para los consumidores individuales, esta asociación implica una delegación completa de la elección de los productos recibidos en las transacciones. Al mismo tiempo, si las compras se hacen colectivamente, los consumidores están necesariamente empoderados en la negociación con el productor y en las condiciones de producción antes de la compra (DUBUISSON-QUELLIER, LAMINE, 2008). Por otro lado, teniendo estas y otras contribuciones teorías y la investigación empírica de fondo, se realizará una discusión para apuntar algunos desafíos y caminos para investigaciones futuras sobre el tema.

Bibliografía

AGUILAR, K. (Sist.). Agenda Política del meSSe. 2015. Disponível em: . Acesso em: 12 jul. 2016.

CASTILLA-CARRASCAL, I.T. Movimentos sociais na construção social de mercados: uma análise comparada entre a Colômbia e o Equador. Tese (Doutorado em Ciências Sociais), Universidade de Brasília, Brasília. 2017.

DUBUISSON-QUELLIER, S.; LAMINE, C. Consumer involvement in fair trade and local food systems: delegation and empowerment regimes. GeoJournal, v. 73, n. 1, p. 55-65, 2008.

PORTILHO, F. Novos atores no mercado: movimentos sociais econômicos e consumidores politizados. Revista Política e Sociedade, v. 8, n. 15, p. 199-224, out. 2009.